「スイーツブリトー」も登場 ブリトー専門店「umum」丸ビルに1号店

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丸ビル(東京都千代田区)の地下1階に2014年9月26日、ブリトー専門店「umum good burritos!(ウムウム グッドブリトーズ!)」がオープンします。日本向けにアレンジ 通販カタログ「ベルメゾン」などを手掛ける千趣会が、飲食事業に新規参入した第1店舗目。ニューヨークの働く女性たちの食の定番「ブリトー」を、日本人女性のためにアレンジして提供します。 仕事の合間にひとりで立ち寄れるファストカジュアル店。片手で気軽に食べられるブリトーは、小麦粉でできた皮「トルティーヤ」に野菜やごはん、ラムなど10種類以上のグザイをくるんでいて、食物繊維などをバランスよく摂取できます。また店オリジナルの「スイーツブリトー」の開発も進めています。 営業時間は平日と土曜が11時~21時、日曜祝日が11時~20時。同業態は5年後までに10店舗を展開予定です。<東京バーゲンマニア>

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