「丸亀製麺」の新業態「天ぷら定食まきの」 人気の秘密と今後とは…?

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「丸亀製麺」の新ブランドとして現在、関西に展開中の「天ぷら定食まきの」。走り出しは好調の様子で連日行列ができているほど人気だそうです。人気の秘密は「目の前で天ぷらを揚げるキッチン」と「予想以上のコストパフォーマンス」!?そして今後の課題とは…?

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