現地取材で見つけた歴史ロマン。島原のおそうめん「旭」

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向かったのは、長崎・雲仙島原。“お宝食材”の最終選考にまで残った島原のおそうめん「旭」をご紹介します。そこには、歴史的視点で俯瞰することで見えてくる、ロマンがありました。

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