糀甘酒を用いた 老舗酒蔵が作る本格かき氷

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伝統ある酒蔵が提案するかき氷は、主役に糀甘酒を用いた本格派。甘酒は糀の力の自然な甘みが特徴。そこに甘酸っぱいラズベリーを加えて、爽やかな味わいを表現した。ミネラル豊富な氷とアミノ酸豊富な甘酒で美容にも最適。 東京カレンダー2014年8月号(お店:SAKE SHOP 福光屋 東京ミッドタウン店)

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