第5回「全国お宝食材コンテスト」開催!

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「全国に、世界に、誇れる食材・生産者を発掘し、光を当てることで食環境の改善と向上の一翼を担いたい」という想いから、2009年より継続している『料理通信』の自社企画「全国お宝食材コンテスト」。“お宝食材”とは、このコンテストで応募のあった全国各地の食材(自薦・他薦を問わず)の中から、編集部と選定委員が厳正なる審査の末に選定した食材の名称です。選ばれた食材は、『料理通信』誌面上で発表するとともに、WEBやイベントでの連動企画、販促支援など、様々な角度から多くの人々に知っていただくお手伝いをしていきます。

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