美味しそうッ! 濃厚なギリシャヨーグルトを添えたヘルシーな「焼きグレープフルーツ」

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ジメジメしている今の時期、週末も天気に恵まれないと憂鬱な気分になっちゃいますよね。そんなときには、おうちにこもってDVD鑑賞とヘルシースイーツを楽しんでみましょう!  海外のブログサイト「 offbeat+inspired」に掲載されていた、さっぱり爽やかなグレープフルーツとクリーミーで濃厚なギリシャヨーグルトを組み合わせた新感覚デザートをご紹介します。用意する材料はグレープフルーツとヨーグルトのみ。あとはおうちにある材料で作れちゃいますよ。 【材料】 グレープフルーツ…1コ(横半分にカット) 砂糖またはハチミツ…小さじ2 ギリシャヨーグルト…1/3カップ シナモンパウダー…少々 ●作り方 ※カップは250ccのものを使用 1. オーブンは(上火があればセットして)高温に温めておく。半分に切ったグレープフルーツの皮の白い部分に果物ナイフを入れて、果実の部分を取り出しやすいようにしておきます。 2. 天板にクッキングシートを敷き、グレープフルーツをのせます。砂糖またはハチミツをふりかけて5~6分直火グリル。 3. オーブンから取り出してお皿に盛りつけます。ヨーグルトをのせて、好みでシナモンパウダーを振りかければ完成! フルーツは焼くと甘みが増すから、グレープフルーツの酸味もまろやかになりそう。ヨーグルトの代わりにバニラアイスをのせても美味しそうですね!  参照元 offbeatandinspired.com 執筆=sweetsholic (c)Pouch

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