2014/6/4 毎日ときどきお弁当memoと【10分で出来るかんたんおかず!薄切り肉でポークチャップ】

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今日のお弁当は、ポークチャップ、マカロニサラダ、きんぴら、ほうれん草の胡麻和え、漬けもの、ご飯。薄切り肉でつくるポークチャップは、すぐできるのでお弁当にもぴったりです! 10分で出来るかんたんおかず!薄切り肉でポークチャップ 材料:2人分 豚薄切り肉…200g(今回は豚もも薄切り肉を使いました) 片栗粉…小さじ2くらい 玉ねぎ…1/2コ にんにくのすりおろし…小さじ1/2 *A ケチャップ…大さじ2 ソース…大さじ1 砂糖…小さじ1弱 つくり方 1.玉ねぎは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしていきます。お肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。 2.*合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。 3.フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、にんにくを炒めて香りを出してから、豚肉と玉ねぎを加え炒めます。 4.3に*Aを入れ、肉に絡め、出来上がり!

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