背脂×濃厚味噌スープとモチモチ縮れ麺がウマイ!銀座のおいしいみそラーメン ど・みそ 京橋本店

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京橋に本店のある有名な味噌ラーメンのお店 「ど・みそ」は、東京を中心に展開する、背脂の入った濃厚な味噌ラーメンがおいしいと有名なお店です。 今回紹介する京橋本店は、銀座一丁目駅、京橋駅から徒歩3分ほどの場所にあります。 有楽町駅や東京駅からも歩いていける距離です。 お昼の時間帯をちょっとずらして13時過ぎにおじゃましたのですが、お店の前には常に数名が並んでいる状態! さすが人気店です。 背脂×濃厚味噌スープとモチモチ縮れ麺がウマイ! こちらが「特みそこってりラーメン」930円。 この店いちばんの看板メニューです。 背脂が浮いていて、見るからにこってり濃厚そうなスープ。 食べてみると、とっても(゚д゚)ウマー! 背脂が味噌の甘みやコクをさらに引き立てているように感じます。 濃厚だけどしつこくなく、ゴクゴク飲み干してしまいそうなスープです。 麺は浅草開化楼の太めの縮れ麺を使っていて、これがスープによく絡んでGOOD! 歯ごたえやのどごしも良い、モチモチでかなりおいしい麺です。 具は、海苔、チャーシュー、ゆで卵、もやし、コーン、ニラとたっぷり。 シャキシャキのもやしはかなりどっさり載っていて、濃厚スープと一緒に食べると最高のおいしさです! 銀座周辺で濃厚味噌ラーメンが食べたくなったらココ! というわけで、背脂×濃厚味噌スープとモチモチ縮れ麺の組み合わせがおいしい、味に文句なしのラーメン店の紹介でした! 普通の量でも930円とちょっと高めなのが難点ですが、具もたっぷりだし、おいしさには間違いなし!です。 今回紹介した看板メニューの「特みそこってりラーメン」のほかに、背脂の入っていない「みそラーメン」などもあり、こちらはまた全然別の味わいなのだそうです。 これは両方試してみたいですね! 銀座周辺で、濃厚味噌ラーメンといったら絶対ココ!なお店でした(b´∀`)

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