【6/13~】ブルーボトルの夏は、爽やかなレモンサンデーとクッキーサンド! HiO ICE CREAMコラボ第2弾

”モノづくり”の想いでおいしさにむきあう、2つのブランドがタッグ!

2002年にカリフォルニア・オークランドにはじまり、サードウェーブコーヒーの先駆けとして日本とアメリカに展開する「ブルーボトルコーヒー」。
世界中から買い付けた豆を自社で焙煎。注文を受けてからの抽出など、こだわったコーヒーをカジュアルに楽しめるコーヒーショップとして知られています。

自由が丘に工房をもつ「HiO ICE CREAM(ヒオアイスクリーム)」とのコラボはこれで2回目。

HiO ICE CREAMメインビジュアル

ひとつひとつの作業工程に最適化した機械・テクノロジーを活用して、小ロットずつつくられるアイスクリームショップです。
2019年4月に自由が丘にオープンしたお店では、職人さんがつくる様子を眺めつつアイスクリームをいただけます。

HioICECREAMAtelier自由が丘

自由が丘のお店の様子

生産・工程からおいしさを追求する価値感が共通する2つのブランドがコラボして、池袋と京都で6月13日~の期間限定メニューを発売します。

【池袋限定】しゅわしゅわ、さわやかなレモンサンデー

LEMON SUNDAE(レモンサンデー)

ひとつ目は、夏らしいレモンシャーベットとレモネードの組み合わせ!
グラスいっぱいに盛られているのは、HiO ICE CREAMの「レモン(シャーベット)」。その下のレモネードは、イタリア産の有機レモンジュースとオーガニックシュガーで作った自家製シロップを炭酸水で割ったもの。

レモンシャーベットが炭酸に溶けていくさわやかな音と、レモンの香りが夏の訪れを感じる一杯です。

LEMON SUNDAE(レモンサンデー)

販売期間:2019年6月13日(木)〜9月16日(月) *終売日は予定
販売店舗:ブルーボトルコーヒー池袋カフェ
価格:600円(税抜)

【京都限定】オレンジの皮が隠し味。濃厚なクッキーサンド

COOKIE SAND ICE CREAM(クッキーサンド アイスクリーム)

ボリュームたっぷりのアイスはHiO ICE CREAMの「美瑛シングルオリジンミルク」。
アイスをはさむビターなココアクッキーのアクセントは、マルドンの塩とオレンジの皮! コーヒーなど、ブルーボトルのドリンクとあわせて楽しめるよう工夫されています。

レトロな見た目も、ちょっとしたおやつにぴったりのかわいらしさです。

COOKIE SAND ICE CREAM(クッキーサンド アイスクリーム)

販売期間:2019年6月13日(木)〜 ※終売日は未定
販売店舗:ブルーボトルコーヒー京都カフェ
価格:500円(税抜)

HiO ICE CREAMの詳細はこちら

こっちもおもしろい

気になるコラム