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努力も我慢も要りません。友達と楽しくできる『肉ファスティング』でデトックス!

楽しみながらデトックス!

働く女性にとって、毎日バランスのとれた食事を作るのはとても大変ですよね。外食ばかりだと栄養も偏るし、お金もかかるし、ダイエットもうまくいかない・・・。平日が無理ならせめて週末!と思っても、せっかくだから友達と会って楽しく過ごしたいし・・・。

そんな女性に提案したいのが『肉ファスティング』!

今回ハレットでは管理栄養士さんにお願いして『肉ファスティング献立』を考案していただきました。この記事では朝、昼は簡単に作れて、夜は友達や彼氏を呼んで一緒に食べたい『肉ファスティング』のレシピをご紹介します。

『肉ファスティング』って何!?

最近「ファスティング」という言葉をよく耳にしますが、「断食」をしたり、「ジュースだけを飲む」なんてイメージはないですか??

でも今回ご紹介するのは、お肉を2日間食べない「肉ファスティング」というもの。
お肉には飽和脂肪酸が含まれ、これを摂り過ぎると生活習慣病のリスクが高まります。週末2日位は、お肉をお休みして、健康で美しい身体を手に入れましょう!

『肉ファスティング』の効果とは

美肌効果やアンチエイジング

肉ファスティングに使用するのは、野菜や魚などのお肉以外の食材。今回ご紹介する献立は、1日に摂りたい野菜量(350g)が摂れ、ビタミンはもちろん日本人に不足しがちな食物繊維もしっかりと補給できます。

なかでも「抗酸化ビタミン」と呼ばれるビタミンC、ビタミンA、ビタミンEは積極的に摂りたい栄養素。これらは、お肌の調子を整えたり、アンチエイジング効果が期待できます。

デトックス効果バツグン

デトックスに効果的なのが、体内からの老廃物の排出。食物繊維や乳酸菌を積極的に摂ることで、お腹の調子がUP!気になるお腹まわりに効果的です。

1日のメニューはこちら

breakfast:

<献立>
・エッグトースト
・野菜スティック

一見普通の朝ごはんに見えますが、緑黄色野菜には抗酸化ビタミンがたっぷり♡加熱によってビタミンが損失してしまうので、生のまま食べることでビタミンがより多く摂取できるんです♡

野菜スティックのディップソースは、腸の健康に役立つヨーグルトにオリーブオイルを加えています。腸を刺激し、腸内の老廃物を体外に排出する際の潤滑油になってくれます♪

野菜ステックのレシピ

lunch:

<献立>
・夏野菜カレーピラフ
・キャロットラペ

旬の夏野菜をたっぷり使ったカレーピラフには、旨みと栄養素がぎゅっと詰まっています。
このカレーピラフ、なんと1日に摂るべき野菜の1/3が入っているんです!普段の食生活で野菜が不足している人は、ここで積極的に食べておきたいですね。

夏野菜カレピラフのレシピ

さらに付け合わせのキャロットラペには、美容効果バツグンのΒ-カロテンがたっぷり!オリーブオイルと一緒に食べることで吸収率が上がるため、効率良く美肌に近づけるレシピになっています。

キャロットラペのレシピ

dinner:

最後は夕食。ファスティング中でも、ディナータイムはお友達や彼氏を呼んで楽しくおうちごはんを食べませんか??見た目は豪華なのに作り方はとっても簡単なので、みんなを呼んで驚かせちゃいましょう。

<献立>
・アクアパッツァ
・ごぼうサラダ

アクアパッツァに使われているオリーブオイルにはビタミンEが多く含まれているので、美肌やアンチエイジングに効果があります。さらにアクアパッツァに使用しているアサリには、女性に不足しがちな鉄が豊富!

お洒落なメニューなのに低カロリーなのでダイエットにも最適です!

アクアパッツァのレシピ

ごぼうサラダには1日に必要な食物繊維が1/3入っているので、腸の健康にも効果バツグンです♡

ごぼうサラダのレシピ

美味しく食べてデトックス♡肉ファスティングを試してみない?

自分の食生活を見直してみると、実は野菜が不足していたり、バランスが極端に偏っていたりするもの。「肉ファスティング」をきっかけに、まずは毎日の夕食から、食生活を見直してみてはいかがでしょうか?

今回レシピを紹介してくれたのが「ソラレピ」というシダックスの献立アプリ。実はこのアプリ、大人女子に嬉しいポイントがたくさんあるんです。

もっとたくさんレシピが知りたい!

人数に合わせて材料を提案

最大5人まで好きな人数を設定できるので、いちいち材料の計算をしなくてもOK。朝、昼は1人分、夜は5人分などシチュエーションに合わせて材料の数量を教えてくれます。

管理栄養士さんが献立を考えてくれる

毎食バランスの良い献立を考えるのって難しい・・・。でもこのアプリは管理栄養士さんが各栄養素のバランスを考えて献立を提案してくれるので、組み合わせを考えなくてOK!

料理が苦手な女子も挑戦しやすい!

作り方の行程は、レシピ毎に画像や動画で丁寧に解説してくれるので、料理が苦手な女子にも安心です♡使う材料や調味料も、あくまで一般的なものばかりで特殊なものはありません!みんなで一緒にわいわい作るのもいいですね♡

ソラレピついてもっと詳しく!

「#肉ファスティング」で投稿してみよう!

週末にチャレンジできる肉ファスティング。ソラレピに載っているメニューを参考にして料理したら、「#肉ファスティング」でSNSに投稿してみましょう!

肉ファスティング2日目のレシピはこちら♡

週末2日間で簡単にできちゃう肉ファスティング。続いては1人でまったり過ごしたい1日に作るメニューをご紹介します♪

〔提供元:エス・アイテックス株式会社〕

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