「母の日」はご飯でおもてなし!お母さんが喜ぶおしゃれアレンジレシピ

「母の日」の一番のおもてなしはおうちご飯!

5月の第2日曜日といえば「母の日」。いつもお世話になっているお母さんに感謝の気持ちを込めておもてなし料理で、一緒にご飯を食べるなんていかがでしょうか?

でも…お料理って、そう簡単には上達しないもの。お仕事で忙しい毎日だとなかなか料理する時間がなくて、ちょっと自信ないかも…なんてことも。

そんな時に助かるのが、デリバリーのお寿司。ただ、注文したままだとちょっと味気ないですよね。ならばお寿司を桶から取り出して、盛り付けをアレンジする「アレンジ寿司」なんていかがでしょうか?

材料の調達や料理の手間がなく、簡単にできちゃう上に見た目も華やか。これは実践しない手はないですね。

「銀のさら」で「母の日」をお祝いしよう!

「母の日」は、カーネーションやプレゼントに加えて、素敵なディナーのおもてなしをしよう!
普段のディナーやホームパーティーとは一味違った、特別感を演出するならおすすめなのが「銀のさら」のお寿司。
不器用さんでも大丈夫!簡単だけど豪華に仕上がるお花をイメージしたお寿司ができちゃいます。

盛り付け方を少し工夫するだけでこんなにかわいいごちそうに大変身!
お寿司の選び方にこだわって、アクセントに華やかなエディブルフラワーを添えるだけで、お店にも負けない豪華なクオリティーのお寿司プレートがおうちでできちゃいます。

「母の日」を特別な日に!お母さんが喜ぶ3つのポイントとは?

ポイント1:いつもの“家事”を自分のためにしてもらえる

お母さんの日常といえば、お料理や洗濯、お買い物とあらゆる家事で大忙し。しかもそれは「自分のため」ではなく「家族のため」に。家族みんなが健康で過ごせるのはお母さんがいるからともいえるでしょう。

そんなお母さんに、せめて「母の日」くらいはゆっくりさせてあげましょう。

ポイント2:家族みんなが楽しそうに集まれる!

お母さんにとって、一番の幸せは「家族の笑顔が見られること」。愛する家族が「母の日」をキッカケに揃って集まり、さらにみんながワイワイと楽しそうにしている姿を見られるのは何物にも代えがたい幸せだったりします。

何気ないことのように感じるかもしれませんが、お母さんにはとても大切なこと。お料理を一緒に作る様子や食事でみんなが笑顔に包まれる様子など、お母さんにとっては忘れられない一日になることでしょう。

ポイント3:お母さんへ感謝を込めたおもてなし料理。

日々の家事で家族を影からサポートしてくれているお母さん。そんなお母さんに「いつもありがとう」という感謝を込めて作った料理はやっぱり格別。

たとえあなたが不器用で、お母さんのようにうまくできなくても、あなたが「料理を頑張って作ってくれた」ということが、お母さんにとっては何よりも大切なんです。どんなプレゼントよりも喜んでくれること間違いなしです。

簡単に華やかに!母の日プレートのアレンジ方法

お母さんに感謝の気持ちを伝えたい「母の日」。そんな特別な日のご飯にピッタリなのが、お寿司。上で紹介した“お花寿司”は「銀のさら」のお寿司と飾り付け用の野菜さえあれば誰でも簡単に、しかも豪華に仕上がっちゃうんです! これは早速やってみたいですね。

材料:

<お寿司のネタ>
・鉄火巻(ネギトロ巻、かっぱ巻など)

<必要な道具>
・巻き簾(なければサランラップでもOK!)

<トッピング>
・レンコン
・イクラ
・細かく刻んだねぎ

<お好みで>
・エディブルフラワー(食用花)

ステップ1:巻き簾で巻き寿司を花びらの形にととのえる

巻き簾に巻き寿司をくるめて、きゅっと端っこをつまみ、花びらの形を作ります。
花びら型の巻き寿司が5個でワンセットになります。

ここでポイントなのが、しっかり花びらの形を作っておくと盛り付けがしやすく、仕上がりが綺麗になります。

ステップ2:花びらの上にトッピングをして立体感を出す

花びらの形の巻き寿司を5個くっつけただけですと中央部分が寂しいので、レンコンといくらを乗せましょう。レンコンといくらを置くことで高さができ、まるでお花のようになります。

ステップ3:大きめでフラットなお皿に盛り付け

“お花寿司”は平らで大きめのお皿に盛り付けてあげると綺麗に仕上がります。
最後はお好みでエディブルフラワー(食用花)やミニトマト、さやえんどうなど濃い色のお野菜などを盛り付けてあげると華やかになります。

お家でお祝いをするなら、お母さんも喜ぶ「銀のさら」

桶からお皿に盛り付けて、ちょっとしたアレンジを加えるだけで誰でもできちゃうのが“お花寿司”。実はこれ、ベースとなるお寿司は「銀のさら」から注文すれば、カンタンにできちゃうんです!

さっそくお寿司をデリバリーする!

本格的だからこそちょっとだけのアレンジでいい♪

「銀のさら」のお寿司といえば、国産米100%で作られるシャリに新鮮でクオリティーの高いネタを使い、さらに作り置きをしないで注文を受けてから一貫一貫握ってくれるというこだわりよう。デリバリー寿司のイメージを大きく覆す、お店顔負けのお寿司が自宅で食べられるんです。

サイドメニューも豊富!

さらにお寿司だけでなくプリンやアイスなどのデザートも一緒に注文OK!「食後にはやっぱりデザートがほしい!」というニーズにもバッチリと応えてくれちゃいます。

「銀のさら」を注文する!

「#銀のさら」でみんなの特別な日を見てみよう!

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”お花寿司”を作ったよ!という方は、「#銀のさら」を付けて、Instagram・Twitterに投稿してみてくださいね♪
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動画も公開中!

特別な日は「銀のさら」でお祝いしよう!

いかがでしたか? いつもお世話になっているお母さん。そんなお母さんを喜ばせるために、特別な日にピッタリな「銀のさら」のお寿司を注文して、今年の「母の日」をステキな1日にしましょう。

「銀のさら」でお祝いする!

〔提供元:株式会社ライドオン・エクスプレス〕

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